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        • 冷庫是如何大量儲存豬肉的?小編帶你一起視頻探秘!

          介紹:肉類食品冷庫是針對豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等肉質食品進行設計建造的倉儲冷庫。肉類冷庫溫度一般設計為-18℃~-30℃,一般-18℃就能讓肉類達到休眠狀態,但在-30℃下不僅可以比-18℃多延長一倍的保鮮期,同時,營養和口感也會更好?,F在就跟著小編的鏡頭一起參觀國外某肉類食品冷庫的內部真實面貌!

          2020年5月22日
        • 肉類冷庫建造一平米要多少錢?

          肉類冷庫主要儲存禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等各類肉質食品。肉類冷庫通過低溫把肉中大部分水分凍結成冰,防止肉里脂肪氧化和細菌的繁殖,從而保證肉質的新鮮度。那么建造肉類冷庫一平米要多少錢呢? 肉類冷庫造價受著多方面因素的影響,比如:冷庫的建造面積,冷庫的冷卻方式,冷庫板的建造材質,冷庫的設備配置等。只有冷庫工程師在了解具體情況和現場勘察完,并制定一套完整的冷庫設計方案后,才能給予客戶一個準確的報價,下面,小編就給大家簡單分析一下影響肉類冷庫造價的因素都有哪些? 1、冷庫尺寸 不同…

          2020年5月18日
        • 建造一個存貨量100噸的豬肉冷庫要多少錢?

          現在豬肉太貴了,一天一個價,為了能夠穩定豬肉市場價格,政府鼓勵當地屠宰場通過建造冷庫來儲存新鮮的豬肉。冷庫儲存后的豬肉,具有結構緊密、彈性好、肉味純正、色澤誘人、口感細嫩等特點。那么,建造一個存貨量100噸的豬肉冷庫要多少錢? 首先,冷庫屬于非標準產品,沒有統一的定價。其次,豬肉冷庫造價會受到冷庫溫度、冷庫部件、制冷設備等諸多因素的影響,即使是同樣大小的豬肉冷庫,其價格也會不同。因此,只有詳細了解到豬肉冷庫的具體尺寸并制定一套完整的豬肉冷庫設計方案后,才能給予客戶一個準確的報價。下面,小編就為大…

          2020年3月18日
        • 修建一個肉類冷凍庫大概多少錢?

          由于肉類在常溫下很容易腐敗變質,因此,通過建造肉類冷凍庫方式可以有效地防止肉類出現變質的現象,這樣肉類的新鮮度和保鮮期就能很好的延長。那么,修建一個肉類冷凍庫大概多少錢呢? 首先冷凍庫屬于非標品,沒有統一的定價,冷凍庫價格是根據所配置的制冷機組設備、冷庫庫板材料規格、管道電線、閥件等各個項目綜合而成的組合報價。因此,冷凍庫的大小、庫溫要求、設備品牌的選擇都會對冷凍庫的最終報價造成很大影響。下面小編就給大家詳細介紹一下: 1、冷庫存放貨物 冷庫可以存放各種各樣的肉類,但是每種肉類在儲藏的時候對于溫…

          2019年12月10日
        • 臘肉(熏肉)可以放在冷庫里儲藏嗎?能保存多久?

          Q:臘肉(熏肉)可以放冷庫儲藏嗎? A:臘肉(熏肉)是可以放在冷庫里儲藏的。臘肉(熏肉)放入冷庫儲藏,不僅能夠延長肉制品的保質期,還能抑制肉毒梭菌等有害微生物的生長和繁殖,而且冷庫儲藏臘肉(熏肉)還有助于形成腌制品固有的臘味等優勢。所以說,使用冷庫儲藏臘肉(熏肉)是目前最好的保存方法。 Q:臘肉(熏肉)冷庫儲藏能保存多久? A:臘肉(熏肉)冷庫貯藏最適宜的溫度是15℃~18℃,相對濕度需保持在60%—65%。 采用此方法,臘肉(熏肉)貯藏18個月后依然能較好保持食品原有品質,且風味、口感、色澤等…

          2019年11月4日
        • 30平米的肉制品冷凍庫需要多少錢?

          由于肉制品富含很多蛋白質,所以儲存不當就很容易滋生病菌,這些細菌大多數是生長在肉體表面,同時還會分解肉類的蛋白質和其他營養物質,從而使肉體表面發黏,產生臭味,在短時間出現腐敗變質等現象。 建造冷凍庫貯藏肉制品,可以抑制肉類體內的酶活性,殺死各種病原菌微生物,防止肉類的腐敗變質。那么建一個30平米的肉制品冷凍庫需要多少錢呢?下面,浩爽小編從以下幾個方面為大家分析影響肉制品冷凍庫造價的因素都有哪些? 1、冷庫存放貨物 冷庫可以存放各種肉類,但是每種肉制品在儲藏的時候對于溫度的需求也是不一樣的,比如:…

          2019年8月27日
        • 豬肉、牛肉加工廠冷庫建造設計方案介紹

          隨著社會發展和科技進步,我國的肉制品冷凍保鮮技術在不斷的更新,發展。豬肉、牛肉加工廠冷庫是指嚴格按照宰前檢疫、宰后檢驗,采用科學的屠宰工藝,在冷卻環境下進行分割加工,使胴體深層溫度在24小時內降至0~4℃,并保持在此溫度下貯藏、運輸和銷售的肉制品。 豬肉、牛肉加工廠冷庫能有效的保持肉品原有的組織結構和天然成分,具有營養豐富,結構緊密、彈性好、肉味純正、色澤誘人、口感細嫩等特點。那么,豬肉、牛肉屠宰加工廠冷庫應該如何建造?建造時都有哪些要求?下面,浩爽小編就給把豬肉、牛肉加工廠冷庫建造設計方案介紹…

          2019年8月1日
        • 鮮肉禽類凍庫最佳儲存溫度介紹

          鮮肉禽類凍庫也被稱為肉制品凍庫,主要用于長期儲存生豬肉、牛肉、羊肉、雞脯肉、鴨肉、兔肉、鵝肉等不同氣味的肉類。由于凍庫存放的鮮肉禽類不同,因此凍庫貯藏的溫度要求也不同的。下面,浩爽小編為您詳細介紹常見鮮肉禽類凍庫的最佳貯藏溫度。 常見鮮肉禽類凍庫的最佳貯藏溫度介紹: 豬肉凍庫儲存溫度-1.5~0℃ ,相對濕度為85~90%,儲存時間為7-12日; 內臟凍庫儲存溫度為-1~0℃,相對濕度為75~80% 儲存時間3-5日; 雞脯肉凍庫儲存溫度為0~4℃,,相對濕度為80% 儲存時間5-6日; 牛肉凍…

          2019年7月29日
        • 修個肉制品冷庫需要多少錢?

          肉制品是人們日常生活中必不可少的食品,隨著人們生活水平的提高,大家對肉制品的安全問題非常重視,對其品質也提出了更高的要求。肉制品在常溫環境中貯藏極易變質,主要是由于肉制品中的酶以及微生物的作用,使蛋白質分解以及脂肪氧化而引起的。為了延長肉制品的保鮮期,減少變味、變色及變質等現象,使用低溫冷庫貯藏,將不受自然條件的限制,能有效的抑制肉制品體內的酶活性,殺死各種病原菌微生物,防止組織變質,從而延長保鮮貯藏的目的。那么,建個肉制品冷庫需要多少錢呢? 肉制品冷庫的造價跟許多因素有關,如冷庫溫度、冷庫類型…

          2019年7月5日
        • 肉類冷藏冷庫造價成本表,小型肉類冷藏庫全套報價清單參考

          冷庫尺寸:長3m*寬2m*高2.5m,(六面體)共1間;總面積約6平方米,總容積約15立方米;溫度:-18℃,溫度可調節; 存放貨物:肉制品 配置簡介:該小型肉制品冷藏庫制冷系統采用的是1套3匹丹麥丹佛斯低溫渦旋制冷機組,該機組制冷量大,性價比高,安全可靠。同時冷庫內配備1臺上海庫迪DL-30系列高效強風型冷風機,使得庫內降溫速度快,快速對流循環,從而達到每個角落的溫度均勻性。庫房保溫采用的是125mm聚氨酯雙面彩鋼板保溫庫板,節能環保,阻熱率極佳。 小型肉類冷藏庫全套造價清單: 一、庫房部分 …

          2019年5月10日
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