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      1. 建造水果蔬菜冷庫多少錢一平米?

        水果蔬菜冷庫可以有效降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,同時還能減緩水果和蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗延長保鮮的目的。目前,我國一些較大的果蔬經銷商都在建造冷庫來貯藏水果和蔬菜,那么,建造一個水果蔬菜冷庫要多少錢一平米?

        建造水果蔬菜冷庫多少錢一平米?

        1、庫板費用

        冷庫保溫板也是影響冷庫造價的因素之一。冷庫板按等級可分,低、中、高三檔材質,對應板材的厚度為100mm、120mm、150mm,不同等級的板材和厚度會直接影響到冷庫的保溫效果和使用壽命。

        目前常用的是聚氨酯和聚苯乙烯這兩種,聚氨酯板是我們常用的,優點大于聚苯乙烯板,但價格要高出很多。聚苯乙烯板也就是泡沫板,它的優點是價格便宜,但保溫性能差,而且年限久了還容易變形,一般只適用于0度以上的冷庫,因此,像0-5℃的水果蔬菜冷庫推薦使用100mm厚的聚氨酯保溫板即可。

        2、冷庫存放果蔬種類

        對冷庫儲存果蔬的種類不同,所以冷庫的溫度要求也不同。例如,卷心菜、白菜、韭菜、胡蘿卜葡萄、蘋果、梨子、草莓等果蔬需在0~2℃的溫度下儲存;番茄、黃瓜、南瓜和哈密瓜、橙子、沙田柚等果蔬則需要在3~5℃的溫度下儲存;而像,香蕉、芒果、檸檬等果蔬需在13~15℃的溫度中儲存。另外,冷庫溫度高低是根據冷庫機組制冷效果及機組大小有關,因此冷庫溫度的不同,冷庫造價也不同。

        圖為蔬菜冷庫
        圖為蔬菜冷庫

        3、冷庫設備

        制冷設備是水果蔬菜冷庫造價成本中為重要的一項,最主要的體現就是壓縮機、冷風機、蒸發器。選擇壓縮機要考慮這幾個問題:冷庫容積,冷庫庫內溫度,冷庫門開關頻繁程度等,一般情況下,推薦小型水果蔬菜冷庫選用全封閉壓縮機,中型水果蔬菜冷庫一般選用半封閉壓縮機,大型水果蔬菜冷庫選用半封閉壓縮機或螺桿壓縮機。壓縮機組選擇不同,造價也不相同。

        圖為梨子冷庫
        圖為梨子冷庫

        4、地域氣候環境

        不同的地域及氣候環境也是影響水果蔬菜冷庫造價的因素之一,在受地域環境的影響下,冷庫的制冷溫度和操作技術都有所不同,比如:冷庫建造在到南方,那么只需要設計單純的冷庫就行,如果是建造在北方,我們就需要在建造的過程中額外配備加熱系統,這樣才能夠讓冷庫內的溫度保持穩定,所以這個原因也會影響到果蔬冷庫最終造價。

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